molto saporita...si perchè a differenza di quello postato i giorni scorsi anche se l'impasto è identico ( trovate il procedimento qui) , quello che cambia è il ripieno e la cottura.
Per il ripieno infatti ho fritto delle zucchine ed una volta raffreddate le ho adagiate al centro del polpettone insieme a cubetti di scamorza.
Una volta ricoperto di pane grattuggiato l'ho postato al centro di una teglia circondato di patate tagliate a spicchi grossi .... un bel pò di olio ....e dopo circa 1 ora questo è il risultato :))
In effetti sembra davvero gustoso!!però non ho capito, l'hai cotto in forno?
RispondiEliminaops...è vero ero convinta che l'avessi scritto...SI E' COTTO IN FORNO per 1h a 180°
RispondiEliminaBuono buono il polpettone!! E questo deve essere veramente gustoso e saporito!!
RispondiEliminaCiao e buona serata!