sabato 3 settembre 2011

eccomi qua....con il risotto che sa d'estate

Si riprendono tutte le attività e tra queste anche il rilassarsi davanti al pc per condividere con voi i miei nuovi piatti.
Quest'estate ho ripetuto più volte questo risotto che fa scena , sa di fresco...e soprattutto è velocissimo...
RISOTTO ALL'ARANCIA
Per quattro persone
1/2 kg di riso
più o meno 4 arance ed 1 limone
dado vegetale
parmigiano Inalpi
burro
In Una pentola far dorare la cipolla con il burro e dopo far tostare il riso....aggiungendo poco alla volta il brodo di dado che avrete preparato in precedenza.
A metà cottura aggiungere il succo dell'arance e dei limoni premuto e completare la cottura aggiungendo sempre il brodo di dado. A cottura ultimata aggiungere parmigiano ed un cucchiaio di burro.....servire e sbizzaritevi cn la fantasia ;)

17 commenti:

  1. Amo molto i risotti e questo con l'arancia deve essere davvero goloso e fresco!!!Bella idea un abbraccio!!!

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  2. Ciaooo bentornata :)) io amo molto l'arancia..gli agrumi in genere..sembra di sentire il profumo ...mmmm che buono!!grazieee buona domenica un bacione

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  3. Non conoscevo questo abbinamento, ovvio che il colore ricorda sicuramente l'estate, e il gusto la freschezza....bravissima!

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  4. Buongiorno tesoro..buon inizio settimana..un bacione

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  5. Lo preparo anche io questo risotto è buonissimo, secondo me, complimenti per la presentazione! CIAO SILVIA

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  6. tesoro oggi ho avuto problemi al pc..guarda che fortuna!!!ti aspetto al mio contest mi raccomando non puoi mancare!!!un bacionee

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  7. Lo faccio sicuramente quando questo caldo che ci attanaglia svanirà, sarà buonissimo! Ciao, Laura

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  8. buongiorno tesoro..tutto bene?un bacione

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  9. Che buono questo risotto! Mi ispira parecchio!!

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  10. buongiorno tesoro..auguri per tutto!!un abbraccio fammi sapere

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  11. Bunogiorno tesoro!!!sono stata senza pc..mi siete mancate!come va da te?spero meglio..un abbraccio cara

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  12. A me l'arancia fa pensare all'inverno.....ma questo risotto "ME GUSTA"!!!!!!

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  13. mhmhmmmmm chissà che profuminooooo :)
    mi piace molto la tua presentazione :) complimenti

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  14. non l'ho mai mangiato, dovrò provarlo sembra delizioso!

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  15. bell'idea questo riso.. peccato che ormai ci tocca salutare l'estate:( hai un bel blog;) un bacione, passa da me se ti va

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