sabato 3 settembre 2011

eccomi qua....con il risotto che sa d'estate

Si riprendono tutte le attività e tra queste anche il rilassarsi davanti al pc per condividere con voi i miei nuovi piatti.
Quest'estate ho ripetuto più volte questo risotto che fa scena , sa di fresco...e soprattutto è velocissimo...
RISOTTO ALL'ARANCIA
Per quattro persone
1/2 kg di riso
più o meno 4 arance ed 1 limone
dado vegetale
parmigiano Inalpi
burro
In Una pentola far dorare la cipolla con il burro e dopo far tostare il riso....aggiungendo poco alla volta il brodo di dado che avrete preparato in precedenza.
A metà cottura aggiungere il succo dell'arance e dei limoni premuto e completare la cottura aggiungendo sempre il brodo di dado. A cottura ultimata aggiungere parmigiano ed un cucchiaio di burro.....servire e sbizzaritevi cn la fantasia ;)

17 commenti:

  1. Amo molto i risotti e questo con l'arancia deve essere davvero goloso e fresco!!!Bella idea un abbraccio!!!

    RispondiElimina
  2. Ciaooo bentornata :)) io amo molto l'arancia..gli agrumi in genere..sembra di sentire il profumo ...mmmm che buono!!grazieee buona domenica un bacione

    RispondiElimina
  3. Non conoscevo questo abbinamento, ovvio che il colore ricorda sicuramente l'estate, e il gusto la freschezza....bravissima!

    RispondiElimina
  4. Buongiorno tesoro..buon inizio settimana..un bacione

    RispondiElimina
  5. Lo preparo anche io questo risotto è buonissimo, secondo me, complimenti per la presentazione! CIAO SILVIA

    RispondiElimina
  6. tesoro oggi ho avuto problemi al pc..guarda che fortuna!!!ti aspetto al mio contest mi raccomando non puoi mancare!!!un bacionee

    RispondiElimina
  7. Lo faccio sicuramente quando questo caldo che ci attanaglia svanirà, sarà buonissimo! Ciao, Laura

    RispondiElimina
  8. buongiorno tesoro..auguri per tutto!!un abbraccio fammi sapere

    RispondiElimina
  9. Bunogiorno tesoro!!!sono stata senza pc..mi siete mancate!come va da te?spero meglio..un abbraccio cara

    RispondiElimina
  10. A me l'arancia fa pensare all'inverno.....ma questo risotto "ME GUSTA"!!!!!!

    RispondiElimina
  11. mhmhmmmmm chissà che profuminooooo :)
    mi piace molto la tua presentazione :) complimenti

    RispondiElimina
  12. non l'ho mai mangiato, dovrò provarlo sembra delizioso!

    RispondiElimina
  13. bell'idea questo riso.. peccato che ormai ci tocca salutare l'estate:( hai un bel blog;) un bacione, passa da me se ti va

    RispondiElimina