venerdì 18 marzo 2011

io ci tengo alla linea

si!
Infatti sabato scorso mi sono preparata una bella lasagna di verdure.....lo so siete curiose di sapere come l'ho fatta, vero????
2 zucchine
2 peperoni
1 melenzana grossa ( qui l'ho trovata veramente ENORME)
2 carote
Provola
parmigiano
1 spicchio d'aglio
e dulcis in fundo ....1/2 lt di besciamella  ( e qui cade tutto il discorso della linea, lo so hihihi )
PERO' CI AVEVATO CREDUTO, VERO?
Soffriggere lo spicchio d'agglio ed aggiungervi le verdure.
Preparare la lasagna mettendo sul fondo di una teglia la mesciamella diluita cn un pò di latte se è troppo densa e preparare gli strati con le verdure, la provola , il parmigiano e la besciamella.
Poichè la besciamella è sempre un pò densa alla fine ho bagnato tutto con un pò di latte in modo da inumidire le sfoglie.
Per una confezione di lasagna fresca Giovanni Rana viene una teglia media!
Infornare per 20 min
Ed ecco il risultato

4 commenti:

  1. Complimenti questa ricetta lascia senza fiato!!!

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  2. questa la rifaccio! bellissimo blog cara...non potevo passare e non mettermi tra le tue sostenitrici!!continua pure così :)

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  3. Meraviglisa.......ne mangeremmo volentieri una fettona!
    Un abbraccio!

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  4. mmmm la linea....!! bisognerebbe cucirsi la bocca per la dieta ...buonissime le lsagne di verdure anch io l ho fatta quasi uguale alla tua guarda un pò..http://provarepergustare.blogspot.com/2011/03/lasagne-di-verdure-con-salsiccia.html

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