L'estate nn vuole proprio saperne quest'anno di farsi avanti...ma nella mia cucina girano ormai da un pò le fresche insalatine....un pò per forza di cose ( vista la mia lievitazione :))))) un pò perchè le adoro...e se accmpagnate da gelati poi ancora meglio hihihi!
E quello che nn manca mai da maggio ad ottobre in casa mia è L'INSALATA DI RISO più o meno dietetica ma buona da morire, comoda da preparare se hai ospiti a cena e facile da trasportare se si vuole trascorrere una giornata fuori all'aria aperta per un pic nic!!!
Per ora l'abbiamo consumata nella mia mini- cucina in compagnia di amici....
Ingredienti
per 4 persone o più...visto che l'ho mangiata anche per alcuni giorni dopo....ma ne faccio sempre in abbondanza....mi piace troppo
600 gr riso
4 scatolette di tonno
2 conf. di wurstel
pomodori ciliegina
1 mais in scatola grande
maionese ( da aggiungere direttamente sulle porzioni)
1 conf. di condiriso
Cuocere il riso scoalrlo ed una volta raffreddato condirlo cn il ripieno...e servire freddo
con questa ricetta partecipo al contest di Cristina
E vero l'estate quest anno non vuole proprio saperne però l'insalata di riso e sempre ben accetta e molto fresca e estiva ...bravissima..
RispondiEliminaby da lia
Una fantastica proposta!!! Complimenti tesoro, baci
RispondiEliminaSempre buona l'insalata di riso!! Anche se l'estate tarda ad arrivare!!
RispondiEliminaCiao e buona serata!
Ciao!
RispondiEliminaGrazie per la ricetta, l'ho appena inserita in elenco :)
Buona giornata
Cristina